位于土耳其中部的安纳托利亚高原上的格雷梅处于卡帕多西亚地区，这是一处由远古时代五座大火山喷发出来的熔岩构成的火山岩高原。大量的火山灰沉积为厚厚的凝灰岩。经过大自然长年的地质变迁和流水侵蚀，逐步形成了今天卡帕多西亚奇石林林立的特殊景观。在卡帕多西亚地区最美、最可爱的石林当属被称为“仙人烟囱”的帕夏贝，这是一片令人瞠目结舌的石林，大小、高低不一的烟囱状石柱，以其奇特的造型，真是令人匪夷所思，带给人们的是难以描述的震撼。
大自然的鬼斧神工，造就了成片的“蘑菇石”它被当地称为“仙人烟囱”，它又像精灵古怪的生物，演化着大自然的无穷奥秘，因此也有人将它称为“精灵烟囱”。大自然真的很奇妙，这些石柱顶端都戴有黑色蘑菇头，中间脖子处是柔软光滑的岩体，下部是坚硬石柱。这种奇特的造型能开启童心，令人浮想联翩。当地人说：这是仙人留下的烟囱，至于仙人何时降临过这里已经没人去探寻了，于是人们就将它归结为仙人所为，形状又像烟囱，于是被称为“仙人烟囱”，也被延续到今天。
这些由玄武岩构成的仙人烟囱有单头的，多头的和尖帽式的形态，非常特别。走在这里，你会感觉步入了一个奇妙的童话世界，真的很期待能在哪个烟囱里冒出白雪公主和七个小矮人来。
它是由于火山喷发后层层堆积的火山灰、熔岩和碎石，经长期挤压，终于变成一种灰白色的软岩，称为石灰华，上面覆盖着的熔岩硬化成黑色的玄武岩。又经风雨、流水、洪水和霜冻的侵蚀使这些岩石裂开，其较软的部分被侵蚀掉，最终形成了这种奇异的地貌。它由锥形、金字塔形以及被称为“仙人烟囱”的尖塔形岩体组成。
这些奇特的造型冲击着人们的视觉和心灵。它矗立于帕夏贝的平坦谷地，像战士一样抵御着风雨的进攻。这种双头仙人烟囱仿佛是一对恩爱的夫妻，相互依偎，被这里神奇的地貌所吸引，所陶醉，从容、悠闲的观赏着卡帕多奇亚的美景。
这些仙人烟囱有的很像男 根，如此众多也难怪这里会被叫做爱情谷。这场景在地球上一定是绝无仅有的，真让人惊叹大自然的造化和鬼斧神工。这些绝世奇观也成了外星球电影拍摄的天然外景地，著名的好莱坞大片《星球大战》就曾在这里拍摄过。
在这高耸的仙人头像下就是教堂，原来是公元 5世纪时隐士圣西蒙的隐修所，它至今保留得还很完整。在这些粗壮的仙人烟囱的背面，可以看到当地人已将石柱的内部挖掘成了若干个洞穴，这些洞穴相互连通，不仅有上下楼层的复式结构，而且还有观景的阳台，不知道这是不是也是仙人的指点，真的很有特色。
土耳其卡帕多奇亚地区是世界上地形地貌最奇特的地区之一，最有特色的就是这帕夏贝石林，几百万年前的火山爆发，给广袤的卡帕多奇亚留下了各种奇形怪状的石头，林林总总，漫山遍野，让你觉得脚下踩的地都不是地球，像是在月球或某个外星球。
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